Электронная почта:
8 81738 4-16-36
88173841636
gu.kdi@mail.ru
Работаем: с 8:00 до 16:00


107

Просмотров

Обсудить

Обучающая конференция  «Санитарные требования к организациям общественного питания»

23 ноября в АУ СО ВО «Красавинский психоневрологический интернат» прошла обучающая конференция «Санитарные требования к организациям общественного питания». В работе конференции приняли участие старшие медицинские сестры, работники пищеблока и буфетчицы учреждения. 
Конференцию открыла директор учреждения Наталья Угловская. Она озвучила результаты плановой выездной проверки учреждения отделом Роспотребнадзора в Великоустюгском, Кичменгско-Городецком, Никольском районах Вологодской области. 
В рамках мероприятия были рассмотрены вопросы соблюдения требований санитарного законодательства в организации питания, соблюдения и поддержания программы ХАССП в учреждении (заместитель директора по медицинской части Ирина Холина); санитарно-эпидемиологического режима на пищеблоке (диетическая медсестра Наталья Киселева); соблюдения технологического процесса и этапности приготовления пищевых продуктов (шеф-повар Светлана Верховцева). 
Участники конференции единодушно отметили важность и значимость обсуждаемых тем, направленных на повышение грамотности в вопросах соблюдения требований санитарного законодательства при организации и оказании услуг общественного питания.



Рейтинг: 0.0 из 5
Комментарии
avatar