Электронная почта:
8 81738 4-16-36
88173841636
gu.kdi@mail.ru
Работаем: с 8:00 до 16:00


27

Просмотров

Обсудить

Вкусно, полезно и аппетитно

Готовить вкусно, полезно и аппетитно — задача непростая. Наши сотрудницы пищеблока справляются с этим нелегким делом.

У большинства из них рабочий день начинается в 05:00. У поваров все расписано по минутам, ведь надо обеспечить 4-хразовым питанием свыше 320 человек. На завтрак 80 килограммов каши: обычная и молочная, сладкая и несладкая. Обед из трех блюд. Полдник. Ужин.
Помимо обычного стола отдельное меню для получателей социальных услуг с различными диетами. Для его составления необходимо учитывать запреты на те или иные продукты, степень измельчения пищи. С этой задачей успешно справляется диетическая сестра - составляет разнообразное меню-раскладку, следит за соблюдением санитарно-гигиенического режима.

Не менее важную и ответственную роль выполняют изготовитель пищевых полуфабрикатов, официантки, мойщик посуды. За своевременную поставку, сохранность и выдачу продуктов отвечает заведующая складом, а контролирует весь процесс шеф-повар.
Коллектив пищеблока восхищает своей слаженной работой. Таланты, мастерство и фантазия сотрудниц удивляет окружающих.

При своей огромной занятости они находят время и силы для участия в различных профессиональных и творческих мероприятиях: конкурсах, проектах, мастер-классах, презентациях новых блюд. Им все под силу: красиво накрыть стол, приготовить вкусную выпечку, изысканно украсить блюдо, организовать здоровое питание, воплотить идеи оригинальных рецептов.

Дорогие коллеги! Мы желаем всем вам, чтобы ваша жизнь была такой же ароматной, вкусной, наполненной яркими событиями и сочными воспоминаниями.

Фото из архива.



Рейтинг: 0.0 из 5
Комментарии
avatar